Miel de Manuka : de Nouvelle-Zélande le miel de la santé

Le miel de Manuka est l’un des meilleurs remèdes pour traiter les plaies, les brûlures, les plaies et les problèmes de peau, il stimule le système immunitaire et est un remède naturel utile en cas de reflux gastro-oesophagien : découvrons comment et quand utiliser le miel de Manuka, pourquoi il est efficace et où l’acheter. INDEX » PROPRIÉTÉS USAGE ASSOCIATIONS CONTRE-INDICATIONS VENTE Le miel de Manuka est produit par des abeilles d’origine européenne qui se nourrissent de l’arbre de Manuka, une plante originaire de Nouvelle-Zélande, très proche de l’arbre à thé (Tea tree, Melaleuca alternifolia) qui pousse à l’état sauvage en Nouvelle-Zélande. Zélande et sud-est de l’Australie. Le miel de Manuka est connu pour ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires qui exercent leur action aussi bien par voie topique qu’orale.

Plusieurs études internationales ont démontré l’efficacité du miel de Manuka pour détruire diverses espèces de micro-organismes dont Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Streptococcus faecalis et Helicobacter pylori. L’activité antibactérienne prononcée est due à l’action du méthylglyoxal (MGO), un composé dérivé de l’acide pyruvique : la concentration de MGO dans le miel de Manuka est 100 fois plus élevée que dans le miel traditionnel. De plus, le miel contient une enzyme sécrétée par les abeilles, la glucose oxydase, qui, lorsqu’elle est introduite dans notre corps, se transforme en peroxyde d’hydrogène (peroxyde d’hydrogène) avec une action antimicrobienne élevée. Le MGO seul se lie aux protéines et à l’ADN et est toxique pour les cellules humaines ; cependant, lorsqu’il est contenu dans le miel, il est capable de tuer les cellules bactériennes sans endommager les humains et il le fait en déployant un pouvoir qui n’est absolument pas lié à la quantité présente dans le miel : découvrez quel est l’effet synergique avec les autres composants à la base de ce comportement pharmacologique se trouve l’objet de la recherche actuelle sur le miel de Manuka.

La puissance du miel de Manuka est exprimée en termes d’UMF (Unique Manuka Factor) ou « Molan Gold Standard »: à des valeurs inférieures à 10 UMF, le miel n’est pas assez actif pour un usage thérapeutique. Pour être étiqueté comme miel de Manuka, le produit doit contenir au moins 70 % de pollen de Leptospermum scoparum, le nom scientifique de l’arbre Manuka ; cela peut représenter un problème, car dans la même période de floraison que l’arbre Manuka, une autre espèce de la famille des myrtacées, le Kanuka (Kunzea ericoides), qui partage l’habitat avec l’arbre Manuka et lui ressemble beaucoup, fleurit, morphologiquement. Cependant, le miel obtenu à partir des deux plantes est de couleur et de goût très différents : la couleur du miel de Manuka varie en effet du crème foncé au brun foncé, tandis que le miel de Kanuka a une couleur jaune pâle clair ; de plus, le goût du miel de Manuka est légèrement épicé, tandis que celui du miel de Kanuka est délicat, doux et légèrement aromatique. Outre la couleur et le goût, les caractéristiques physiques des deux miels changent également : le miel de Manuka est visqueux et thixotrope. En plus d’évaluer l’apparence, la saveur et les caractéristiques du miel, afin d’identifier le miel de Manuka, on utilise la mélissopalynogie, c’est-à-dire l’étude du pollen qu’il contient. Miel de Manuka : propriétés et bienfaits ✓ Traitement des plaies et des problèmes de peau L’efficacité du miel de Manuka a été démontrée principalement dans le traitement des plaies cutanées et semble être l’un des meilleurs traitements pour les plaies, notamment les plaies chirurgicales, les escarres, les ulcères, d’origine radiologique , ébouillante et brûle jusqu’au troisième degré. Selon des études, le miel de Manuka favoriserait la cicatrisation en stimulant la régénération des tissus grâce à l’angiogenèse (formation de nouveaux vaisseaux sanguins) qui permet à l’oxygène et aux nutriments d’atteindre les tissus endommagés : l’oxygène et les nutriments sont indispensables à la formation de nouvelles cellules et à la réparation cellulaire. De plus, l’action anti-inflammatoire du miel procure un soulagement en réduisant la douleur et l’enflure, et l’action antibactérienne prévient les infections. Grâce à sa viscosité, le miel de Manuka est capable de se répandre dans les tissus, voire les profondeurs : il nettoie ainsi les plaies et élimine les tissus morts. Grâce à l’effet osmotique du miel, lorsqu’il est utilisé avec un pansement, la plaie reste humide : de cette façon, les gazes ne collent pas à la surface de la plaie, la cicatrisation est accélérée et la formation de cicatrices est évitée. En plus des plaies, le miel de Manuka peut être utilisé pour traiter divers problèmes de peau, notamment les furoncles et les boutons, le psoriasis, l’eczéma et la dermatite en général. ✓ Miel de Manuka pour le système gastro-intestinal L’activité anti-inflammatoire et l’activité antibactérienne du miel de Manuka en font un produit utile en cas de problèmes gastro-intestinaux.

La prise orale de miel de Manuka est souvent recommandée en cas d’ulcère gastrique, de gastrite, de reflux oropharyngé et de syndrome du côlon irritable. Des études in vitro ont expérimenté le miel de Manuka pour le traitement de la rectocolite hémorragique, une maladie auto-immune, tandis que d’autres études ont démontré son efficacité contre le reflux oesophagien associé à la chimiothérapie. ✓ Miel de Manuka pour le système immunitaire Il semblerait que le miel de Manuka soit capable de stimuler le système immunitaire et de donner de l’énergie à l’organisme. Il n’y a pas beaucoup d’études à ce sujet, mais il semble que le miel de Manuka, ainsi que la plupart des miels du marché, soit utile pour soulager les maux de gorge et les problèmes respiratoires. Comment utiliser et prendre le miel de Manuka ✓ Miel de Manuka à usage topique Le miel de Manuka peut être utilisé sur la peau à la fois pur et par l’application de produits cosmétiques qui en contiennent ; s’il est utilisé pur, il suffit d’étaler une fine couche de produit sur la zone à traiter et de laisser agir quelques minutes à plusieurs heures, selon le problème à traiter. Lorsqu’il est utilisé pour les plaies, le miel de Manuka peut également être appliqué avec des pansements, car, comme nous l’avons vu, l’action antibactérienne du miel de Manuka ne dépend pas de la présence d’oxygène. De plus, l’utilisation du miel de Manuka évite l’adhérence des gazes à la peau, ce qui facilite leur retrait ou leur remplacement.

En cas de plaies, il est recommandé de remplacer les pansements toutes les 24 heures jusqu’à cicatrisation complète. Comme nous l’avons mentionné plus haut, ce miel peut être utilisé pour traiter l’acné, les furoncles ou l’eczéma. Utilisé à cet effet, il accélère la cicatrisation du tissu cutané et prévient la formation de cicatrices. Le miel de Manuka peut également être appliqué localement pour traiter les maladies des muqueuses : il est très utile, par exemple, en cas de gingivite. Pour les troubles de la peau et des muqueuses que nous venons de voir, il est possible d’appliquer localement le miel de Manuka en le laissant agir au moins 30 minutes ; alternativement, vous pouvez utiliser des produits cosmétiques qui en contiennent : savons, crèmes, gels, lotions et sticks à lèvres à base de miel de Manuka se trouvent facilement sur le marché. ✓ Miel de Manuka à usage interne La prise orale de miel de Manuka est utile pour le traitement des troubles gastro-intestinaux et pour stimuler le système immunitaire. Généralement, deux cuillères à café par jour sont prises avant les repas en cas de problèmes digestifs ou tout au long de la journée si le but est de stimuler le système immunitaire ou de soulager les maux de gorge, les rhumes et les troubles des voies respiratoires.

Le miel de Manuka peut être pris pur ou dissous dans une tisane, un verre d’eau ou un jus de fruit. Associations conseillées avec le miel de Manuka ✓ Aloe vera pour la peau et pour les plaies et la mauvaise digestion L’association avec l’aloe est utile pour augmenter l’action du miel de Manuka sur la réparation des tissus en cas de plaies, brûlures, dermatites : l’Aloe vera est en effet un ingrédient à l’action hydratante, anti-inflammatoire, cicatrisante et apaisante. Les propriétés apaisantes et émollientes de l’Aloe vera peuvent également être exploitées dans le traitement des troubles gastro-intestinaux, notamment en cas de reflux gastrique. En effet, l’aloe vera aide à protéger la muqueuse œsophagienne de l’action acide du contenu gastrique avec lequel elle entre en contact en cas de reflux. ✓ Du thé vert pour une action antioxydante Les produits à base de miel de Manuka sont souvent enrichis en extraits de thé vert qui ont une action antioxydante sur les tissus. L’action contre les radicaux libres du thé vert est utile pour ralentir le vieillissement cutané, prévenir les dommages cutanés dus à une exposition excessive au soleil et pour le bien-être général de l’organisme : le miel de Manuka peut donc être additionné d’extraits de thé vert aussi bien pour la formulation produits cosmétiques et pour préparer des suppléments qui fournissent de l’énergie au corps. ✓ Miel de Manuka et spiruline pour le système immunitaire L’algue spiruline est un concentré de nutriments, notamment de vitamines, et contient un polysaccharide connu pour son action immunostimulante.

Cette algue est donc souvent utilisée pour stimuler le système immunitaire et, en association avec le miel de Manuka, augmente son effet immunostimulant. Miel de Manuka : contre-indications et mises en garde Le miel de Manuka est un produit sûr et ne présente aucune contre-indication particulière. L’usage externe et interne du miel de Manuka est déconseillé chez les sujets allergiques ou sensibles aux composants du miel ou à la plante de Manuka. Compte tenu de la teneur élevée en sucre, l’usage interne doit être évité chez les diabétiques. Disponibilité et prix du miel de Manuka Il est possible d’acheter du miel de Manuka dans les herboristeries, dans les magasins d’alimentation et de produits bio et en ligne sur les sites spécialisés dans la vente d’aliments et de produits naturels. Le prix d’un paquet de 500g de miel de Manuka oscille à partir de 80 euros : les prix varient selon le format et la teneur en MGO. Connaissiez-vous déjà le miel de Manuka et ses applications ?