Steens Miel de Manuka - MGO 830+ - 100% certifié Miel Manuka cru pur UMF 20+ - Mis en pot et scellé en Nouvelle-Zélande - Manuka Honey 225 gBRUT & NON PASTEURISÉ - notre méthode de raclage et de séparation (Scrape & Separate) confère à notre miel brut pur une structure cristalline et un goût unique. Le plaisir à l'état pur. RICHE EN NUTRIMENTS - les substances nutritives contenues dans le pollen d'abeille font du miel de Manuka Steens un super-aliment sain qui favorise activement le bon fonctionnement de l'organisme. MGO 830+ - UMF 20+ : Par son goût très intense, ce miel offre toute la puissance du Manuka. UNIQUE MANUKA FACTOR (UMF) - le niveau de certification le plus élevé. Ce test est réalisé sur 9 ingrédients spécifiques pour en garantir l'efficacité et l'authenticité. 40 ANS D'EXPÉRIENCE ET DE TRADITION FAMILIALE - Paul et Sheryl Steens produisent exclusivement du miel brut et non pasteurisé. La transparence est importante pour nous. Chaque pot est traçable grâce à son numéro de lot.
Miel de Manuka MGO 829+ / UMF 20+ de New Zealand Honey Co. | Actif et brut | Fabriqué en Nouvelle-Zélande | 250gMiel de Manuka - Vitalité Indispensable - Votre bien-être est important. Ce miel de manuka de haute qualité UMF 20+ / MGO 829+ regorge de nutriments et de vitalité indispensables pour vous aider à vivre au mieux. C'est plus qu'un simple complément alimentaire ou un produit de soin de la peau, c'est un moyen de vous aider à améliorer votre bien-être. Essayez-le dès aujourd'hui et découvrez pourquoi les gens en redemandent. L'Expérience d'un Bien-être Amélioré avec notre Miel de Manuka UMF 20+ / MGO 829+ - De l'énergie à la demande, à tout moment, n'importe où et aussi simple qu'une cuillerée sur le pouce. Utilisez notre miel pour ses propriétés uniques de bien-être et appliquez-le directement sur la peau pour aider à la récupération. Boostez Votre Énergie - Une cuillerée par jour, délicieuse dans les marinades, pour sucrer le thé et assez polyvalente pour être utilisée pour un traitement topique de la peau. Miel Monofloral Pur de Manuka de Nouvelle-Zélande - Trois Générations d'Apiculture : notre aventure a débuté dans les années 1930 lorsque la famille Ward a commencé l'apiculture autour de Central Otago. La New Zealand Honey Company a été créée en 2006 pour faire connaître nos miels purs au monde entier. Depuis lors, nous avons développé une réputation internationale pour fournir le meilleur miel que notre beau pays a à offrir. Fiable - Notre miel provient toujours des meilleures abeilles du pays, il suffit de consulter notre code QR pour entrer votre numéro de lot et suivre votre miel et voir ses résultats d'analyse.
COMPTOIRS ET COMPAGNIES - Miel de Manuka Actif - IAA10+ (MGO263+) - Origine Nouvelle Zélande - 250gIAA : GARANTIE DE L'ACTIVITÉ - L’activité unique du miel de Manuka est connue sous le nom d’activité non peroxydique. L’indice IAA vous apporte la garantie d’une activité unique scientifiquement mesurée. CONCENTRATION EN METHYLGLYOXAL (MGO) GARANTIE - Il s'agit de la molécule en partie responsable de l’activité unique du miel de Manuka. Notre miel IAA10+ possède un niveau minimal de méthylglyoxal de 263mg/kg. Vérifiez l'activité de votre miel grâce au QR code présent sur le produit. UTILISATION - Notre miel de Manuka IAA10+ possède un niveau d'activité signicatif. Il est idéal en utilisation préventive à l'approche de l'hiver. ORIGINE NOUVELLE-ZÉLANDE - Miel de Manuka Monofloral authentique provenant du nectar des fleurs de Manuka Sauvage (Leptospermum Scoparium). Le Manuka est l’un des végétaux les plus actifs de la pharmacopée traditionnelle. DIRECT PRODUCTEUR - Comptoirs et Compagnies collabore en direct avec les apiculteurs néo-zélandais depuis plus de 10 ans pour proposer une qualité remarquable de miel de Manuka authentique.
Le pouvoir curatif du miel : du miel de Manuka au miel de forêt
Le miel a généralement la réputation d’être un remède maison et naturel efficace qui peut être efficace contre les maladies des voies respiratoires supérieures telles que les maux de gorge, la toux ou le rhume. Des chercheurs de l’Université d’Oxford sont également parvenus à cette conclusion lorsqu’ils ont comparé et évalué 14 études portant sur un total de près de 1 400 patients dans une méta-analyse. Ensuite, le miel aide, par exemple, à lutter contre les symptômes de la toux. Parce qu’il liquéfie les sécrétions des voies respiratoires supérieures. Cela réduit l’envie de tousser et facilite la toux. La teneur élevée en sucre prive les agents pathogènes d’eau et ils ne peuvent plus se reproduire. Les ingrédients peroxyde d’hydrogène et méthylglyoxal, contenus en quantités particulièrement élevées dans le miel de Manuka, ont également un effet antibactérien.
Attention : le miel de Manuka est souvent contrefait
Superaliment ou pas : le miel de Manuka est une bonne affaire, c’est pourquoi il existe de nombreux produits contrefaits sur le marché.
« Le miel de Manuka de Nouvelle-Zélande est connu pour ses propriétés antibactériennes uniques. En raison de son prix élevé et de sa disponibilité limitée, ce miel fait souvent l’objet de fraudes au miel. » Karl Speer, professeur de chimie alimentaire spéciale à la TU Dresden dans une interview en 2021
Comment le consommateur souhaite-t-il vérifier si le verre contient réellement ce pour quoi il a tant payé ? En Nouvelle-Zélande, environ 1 700 tonnes de miel de Manuka sont produites chaque année, mais 10 000 tonnes sont commercialisées.
Le consommateur dispose de peu de preuves pour savoir s’il achète réellement du « vrai » miel de Manuka. Les informations figurant sur le pot peuvent également induire les consommateurs en erreur. La forte proportion de méthylglyoxal, qui a un fort effet antibactérien et qui rend le miel de Manuka si spécial, peut également être ajoutée artificiellement, explique Speer. Il n’existe pas de sceau de consommateur offrant une sécurité à 100 %. Speer recommande donc de vérifier si le fournisseur est membre de l’association industrielle UMFHA. Il recommande également d’utiliser du miel provenant de grands producteurs.
Pas de miel comestible pour soigner les plaies
Même si le miel a des effets cicatrisants, le miel comestible, dont le miel de Manuka, ne doit en aucun cas être frotté sur les plaies. Il existe à cet effet du miel médical purifié, utilisé par exemple dans les cliniques. Le miel de Manuka est utilisé pour traiter les plaies non chroniques telles que les brûlures, les blessures ou les lésions cutanées causées par la radiothérapie et donne de bons résultats, comme l’ont découvert des scientifiques de Grande-Bretagne et de Nouvelle-Zélande dans une méta-étude dans laquelle ils ont analysé 26 études sur la cicatrisation des plaies avec Miel.
« Le miel de Manuka a un fort effet antibactérien en raison de sa teneur élevée en méthylglyoxal. C’est un antibiotique naturellement efficace et est donc utilisé pour le traitement des plaies – en externe. (…) Pour cela, il est important que vous l’achetiez en pharmacie. Ici « Vous avez la garantie que ces préparations répondent également à des exigences particulières en matière de pureté et de sécurité. Le miel de table normal peut contenir des germes qui peuvent à leur tour pénétrer dans la plaie. » Daniele Krehl, consultant en alimentation et nutrition du Centre bavarois des consommateurs dans une interview en 2021
Tu ne devrais pas faire ça avec du miel !
Vous ne devez pas ajouter de miel aux boissons chaudes bouillantes, sinon ses nutriments seront détruits. Et le miel devrait être tabou pour les enfants au cours de leur première année de vie. Les bactéries que l’on retrouve parfois dans le miel naturel peuvent entraîner des maladies chez le bébé car sa flore intestinale n’est pas encore complètement développée et est donc plus sensible.
De quoi est fait le miel ?
Le miel contient environ 80 pour cent de sucre. À 306 calories pour 100 grammes, il contient moins de calories que le sucre cristallisé (405 calories), mais adoucit tout aussi intensément.
Quels types de miel existe-t-il : du miel de forêt au miel de fleurs
Le miel de forêt est généralement plus liquide et beaucoup plus foncé que le miel de fleurs classique, et son arôme est également plus épicé, parfois malté. La variété des variétés de miel est impressionnante, comme le montre l’Association allemande des apiculteurs. La Stiftung Warentest a testé le miel en 2019. Les types de miel les plus courants sont :
- Miel de colza : Arôme léger, presque blanc, subtil, consistance relativement ferme. Cristallise particulièrement rapidement en raison de sa teneur élevée en glucose.
- Miel de fleurs fruitières : jaune délicat, arôme subtil, initialement fin. Cristallisation lente.
- Miel de Tilleul : Caractéristiques : Gris-blanc, jaune pâle à vert pâle, arôme fort et prononcé rappelant les huiles essentielles.
- Miel d’acacia : Caractéristiques : Clair à jaune pâle, parfois légèrement vert, arôme doux-sucré, consistance liquide. Cristallisation extrêmement lente.
- Miel de sapin : Caractéristiques : Brun moyen à foncé, arôme épicé et résineux, consistance douce. Cristallise très tard et reste liquide longtemps.
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Steens Miel de Manuka - MGO 515+ - 100% certifié Miel Manuka cru pur UMF 15+ - Mis en pot et scellé en Nouvelle-Zélande - Manuka Honey 340 gBRUT & NON PASTEURISÉ - notre méthode de raclage et de séparation (Scrape & Separate) confère à notre miel brut pur une structure cristalline et un goût unique. Le plaisir à l'état pur. RICHE EN NUTRIMENTS - les substances nutritives contenues dans le pollen d'abeille font du miel de Manuka Steens un super-aliment sain qui favorise activement le bon fonctionnement de l'organisme. MGO 515+ - UMF 15+ : Ce miel favorise naturellement la guérison de nombreux maux. UNIQUE MANUKA FACTOR (UMF) - le niveau de certification le plus élevé. Ce test est réalisé sur 9 ingrédients spécifiques pour en garantir l'efficacité et l'authenticité. 40 ANS D'EXPÉRIENCE ET DE TRADITION FAMILIALE - Paul et Sheryl Steens produisent exclusivement du miel brut et non pasteurisé. La transparence est importante pour nous. Chaque pot est traçable grâce à son numéro de lot.
Miel de Manuka MGO 263+ / UMF 10+ de New Zealand Honey Co. | Actif et brut | Fabriqué en Nouvelle-Zélande | 250gMiel de Manuka - Activité Amplifiée, Miel idéal pour les Enfants, Adolescents et Familles en pleine croissance - Pour booster les boissons et les soins de peau, l'énergie facile et comme une collation savoureuse, ce miel de manuka UMF 10+ / MGO 263+ est idéal pour soutenir le bien-être quotidien de diverses manières. Provenant des paysages naturels de la Nouvelle-Zélande, ce miel est garanti pur, authentique et tout à fait délicieux. Soutenez Votre Bien-être avec notre Miel de Manuka UMF 10+ / MGO 263+ - Un aliment super adaptable, utilisable à chaque étape du cycle de vie de votre famille. Ce miel est formidable pour ses propriétés naturelles de bien-être et de récupération de la peau. Toujours à Portée de Main - Idéal comme collation rapide, pour les boissons et les smoothies, comme édulcorant naturel ou même pour le soin des plaies (coupures et abrasions mineures). Miel de Manuka Pur de Nouvelle-Zélande de Qualité Assurée - Le Miel de Manuka de Nouvelle-Zélande est 100% Pur. Ce miel provient de zones vierges et éloignées autour de la Nouvelle-Zélande. Nous sommes accrédités FernMark, ce qui signifie que nous avons été approuvés par le gouvernement néo-zélandais en tant qu'exportateur de kiwi réputé. La Confiance - Notre miel est pur, non modifié et parfait à chaque fois. Nous sommes extrêmement fiers de notre produit, ainsi que de son héritage et de sa provenance néo-zélandaise. Il subit des tests et une certification stricts pour vous assurer de recevoir un miel de Manuka authentique et vérifié.
COMPTOIRS ET COMPAGNIES - Miel de Manuka Bio et Actif - IAA2+ (MGO19+) - Origine Nouvelle Zélande - 250gIAA : GARANTIE DE L'ACTIVITÉ - L’activité unique du miel de Manuka est connue sous le nom d’activité non peroxydique. L’indice IAA vous apporte la garantie d’une activité unique scientifiquement mesurée. CONCENTRATION EN METHYLGLYOXAL (MGO) GARANTIE - Il s'agit de la molécule en partie responsable de l’activité unique du miel de Manuka. Notre miel IAA2+ possède un niveau minimal de méthylglyoxal de 19mg/kg. Vérifiez l'activité de votre miel grâce au QR code présent sur le produit. AGRICULTURE BIOLOGIQUE - Miel de Manuka authentique de Nouvelle-Zélande issu de l'apiculture biologique. ORIGINE NOUVELLE-ZÉLANDE - Miel de Manuka Monofloral authentique provenant du nectar des fleurs de Manuka Sauvage (Leptospermum Scoparium). Le Manuka est l’un des végétaux les plus actifs de la pharmacopée traditionnelle. DIRECT PRODUCTEUR - Comptoirs et Compagnies collabore en direct avec les apiculteurs néo-zélandais depuis plus de 10 ans pour proposer une qualité remarquable de miel de Manuka authentique.