Utilisations, qualités, soin des plaies et bienfaits pour la santé

Les feuilles de l’arbre Manuka, également connu sous le nom d’arbre à thé, sont connues depuis des siècles parmi les tribus indigènes de Nouvelle-Zélande et du sud de l’Australie pour leurs pouvoirs de guérison.

Les abeilles qui récoltent le nectar de cet arbre fabriquent du miel de Manuka, qui possède certaines propriétés curatives.

Tous les miels contiennent des propriétés antimicrobiennes, mais le miel de Manuka contient également du peroxyde sans hydrogène, ce qui lui confère un pouvoir antibactérien encore plus important.

Certaines études ont montré que le miel de Manuka peut également aider à stimuler la production des facteurs de croissance dont les globules blancs ont besoin pour combattre les infections et guérir les tissus.

Le miel de Manuka contient un certain nombre de produits chimiques naturels qui le rendent différent :

• Méthylglyoxal (MGO): Cela s’est avéré efficace contre plusieurs bactéries, y compris Proteumirabilis et Enterobacter cloacae.
• Dihydroxyacétone (DHA): Celui-ci se trouve dans le nectar des fleurs de Manuka et se transforme en MGO lors du processus de production du miel.
• Leptospérine: Il s’agit d’un produit chimique naturellement présent dans le nectar des plantes Manuka et de quelques proches parents.

Le miel de qualité médicale, utilisé par les professionnels de la santé dans le cadre d’un pansement, peut aider certains types de plaies à guérir.

Les experts pensent que parce que le miel de Manuka a ajouté des propriétés antibactériennes et cicatrisantes, il peut être encore plus efficace. Pour le moment, cependant, il y a peu de preuves pour soutenir la théorie.

Une revue Cochrane a examiné toutes les preuves disponibles pour soutenir l’utilisation du miel dans le soin des plaies. Publiée en 2015, l’étude indiquait que les différences entre les types de plaies rendaient impossible de tirer des conclusions générales sur les effets du miel sur la cicatrisation.

L’étude a trouvé des preuves solides que le miel guérit les brûlures d’épaisseur partielle environ 4 à 5 jours plus rapidement que les pansements conventionnels. Il existe également des preuves indiquant que le miel est plus efficace que l’antiseptique et la gaze pour la cicatrisation des plaies chirurgicales infectées.

Une autre étude a conclu que le miel a des propriétés de cicatrisation rapide des plaies diabétiques, mais a recommandé davantage de recherches pour confirmer que le miel peut être utilisé comme traitement de première intention pour ces types de plaies.

Bien que certaines recherches montrent que le miel peut aider à améliorer certaines conditions, d’autres études sont nécessaires pour confirmer les bienfaits du miel pour :

Les antibiotiques sont utilisés pour prévenir et traiter les infections bactériennes partout dans le monde. Cependant, les bactéries que les médicaments sont utilisés pour tuer peuvent s’adapter et devenir résistantes.

Cette résistance se produit actuellement partout dans le monde et un nombre croissant d’infections deviennent plus difficiles à traiter. Cela entraîne des séjours hospitaliers plus longs, des coûts médicaux plus élevés et, en fin de compte, davantage de décès.

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a classé la résistance aux antibiotiques comme le l’une des plus grandes menaces à la santé mondiale, à la sécurité alimentaire et au développement.

Les propriétés antibactériennes naturelles du miel peuvent être utiles dans ce combat. En laboratoire, il a été démontré que le miel de Manuka est capable d’inhiber environ 60 espèces de bactéries. Ceux-ci inclus Escherichia coli (E. coli) et la salmonelle.

Certaines études ont montré que le miel de Manuka peut combattre les soi-disant superbactéries devenues résistantes aux antibiotiques. Ceux-ci inclus Staphylococcus aureus (SARM-15) et Pseudomonas aeruginosa.

Cette piste d’investigation n’en est qu’à ses balbutiements. Il s’agissait de petits tests en laboratoire qui combinaient du miel de Manuka de qualité médicale avec des antibiotiques.

Il reste encore beaucoup de travail à faire avant que les scientifiques ne parviennent à une conclusion.

Il existe de nombreux autres avantages potentiels pour la santé du miel de Manuka. Ceux-ci inclus:

Il existe cependant des preuves limitées de son utilisation dans ces domaines.

Le miel de qualité médicale utilisé pour panser les plaies est très différent du miel vendu en magasin.

Le miel de qualité médicale est stérilisé, débarrassé de toutes les impuretés et préparé comme pansement. Les plaies et les infections doivent toujours être vues et traitées par un professionnel de la santé.

Le miel de Manuka acheté en magasin peut être utilisé de la même manière que tout autre miel : sur des toasts, sur du porridge ou pour sucrer des boissons.

Il n’y a aucune preuve claire que les personnes qui consomment du miel de Manuka de cette manière remarqueront un quelconque avantage pour leur santé. Il n’est pas clair comment les ingrédients actifs qui fournissent au miel de Manuka ses propriétés curatives survivent dans l’intestin.

Le miel est généralement autour 80 pour cent de sucre, principalement fourni par le glucose, le fructose et le saccharose, un apport modéré est donc recommandé. Cela est particulièrement vrai si vous souffrez de diabète.

En raison de la tendance récente du miel de Manuka, il peut être coûteux, il est donc important de vous assurer que vous savez ce que vous recherchez.

Lorsque vous achetez du miel de Manuka en magasin, recherchez la marque Unique Manuka Factor (UMF). Cela signifie que le miel a été produit par l’un des plus de 100 apiculteurs, producteurs et exportateurs agréés par l’UMF Honey Association.

Le nombre affiché à côté de la marque UMF représente la quantité de marqueurs clés Manuka, leptosperin, DHA et MGO. Les consommateurs sont invités à choisir UMF 10+ et plus.